*! وردة القمر*! *نائبة مديره صبايا*
الجنس : عدد المساهمات : 257 نقاط العضوات : 444 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 08/01/2010 العمر : 28 الموقع : الأردن العمل/الترفيه : طااااااااالبة/تصفح النت المزاج : عاااااااااادي
| موضوع: طريقة عجينة البيتزا الثلاثاء يناير 12, 2010 3:58 pm | |
| طريقة عجينة البيتزا
طريقة عجينة البيتزا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم راح اقدم لكم طريقة عجينة البيتزا هت
واتمنى انكم تجربوها وتعجبكم
المقادير :
كوب و ثلث ماء
ملعقة وربع صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بيكنج باودر ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
الطريقة : نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط الى ان تتفاعل الخميرة و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق الى ان تتكون لدينا عجين طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك ملحوظة : من الممكن حفظ العجينة في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة يومين
واعطيكم معلومة مفيدة ايضا هذي انا مجربها على يدي
جربوا مع العجينة سفن اب بمقدار فنجان قهوة على النصف كيلو
اتمنى ان تعجبكم
2 ملعقة صغيرة سكر 2 ملعقة طعام زيت زيتون 2 ملعقة طعام دقيق ذرة 2ملعقةصغيرة خميرة
3 اكواب دقيق | |
|